Filet-Paket
Was erwartet dich?
Du erhälst unsere feinste Zusammenstellung Rindfleisch mit folgendem Inhalt:
- 900g Rinderfilet (ca. 3x 300g - 3 Vakuumbeutel)
- 500g Rumpsteak (ca. 1x 500g - 1 Vakuumbeutel)
- 1000g Gulasch (ca. 1x 1000g - 1 Vakuumbeutel)
- 900g Beinscheibe (ca. 3x 470g - 2 Vakuumbeutel)
- 1000g Hackfleisch (ca. 2x 500g - 2 Vakuumbeutel)
- 800g Rinderbratwurst (ca. 8x 100g - 2 Vakuumbeutel)
Insgesamt erhältst du ca. 4,9 kg feinstes Rindfleisch.
In diesem Paket sind ca. 15 Mahlzeiten für 2 Personen enthalten.
Was macht unser Filet Paket so besonders?
In unserem Filet-Paket erwartet dich feinstes Rindfleisch von unserem Hof in Norddeutschland. Wir haben dir hier eine Auswahl an den feinsten Rindfleisch-Cuts, wie Filet, Rumpsteak und Edelgulasch zusammengestellt. Das Rinderfilet ist eines der begehrtesten und edelsten Stücke des Rinds. Es hat einen geringen Fettgehalt, ist sehr kurzfaserig und sehr zart.
Das Paket kommt frisch und pro Mahlzeit perfekt für dich verpackt. Ganz besonderes zart, saftig und vollmundig wird dein Rindfleisch durch die Reifezeit nach der Schlachtung. Bis zu 3 Wochen kann das Fleisch abhängen und so seinen einzigartigen Geschmack entfalten.
Was gibt es zu beachten?
Beachte bitte, dass die Gewichtsangaben je nach Lieferung leicht abweichen können. Mit unserem Rindfleisch arbeiten wir hier mit einem Naturprodukt, das nicht immer gleich viel wiegt.
Aufgrund des Hackfleischs wird deine Lieferung tiefgefroren bei dir Zuhause ankommen. Durch die LMHV-Verordnung muss das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockgefrostet werden. Du kannst dein Paket so direkt bei dir Zuhause in die Tiefkühltruhe legen, oder dir nach Wunsch direkt ein paar Cuts auftauen!
Wie all unsere Pakete wird es erst verschickt, wenn das Rind komplett verkauft ist! Erst im Anschluss bringen wir das Tier zu unserem Schlachter des Vertrauens und lassen das Fleisch dort lang genug abhängen. Wir benachrichtigen dich in jedem Schritt deiner Bestellung per Mail. So weißt du immer, in welchem Prozess sich dein Rindfleisch gerade befindet, bevor es zu dir nach Hause gebracht wird.
